Жульен классический

lovelydoctor
31 subscribers 812 views

Жульен классический

Изначально жульен — это способ нарезки овощей тонкой соломкой. Но в наше время это название прижилось к конкретному блюду — запечённым нарезанным овощам или морепродуктам в порционной посуде под сырной корочкой.

Comments
owner