випічка watch videos
6:53
ТОРТ ''МЕДОВИК''. ДУЖЕ СМАЧНИЙ І НІЖНИЙ
4,2K
9 months ago
Інгредієнти:
Тісто:
Яйця - 4 шт.
Цукор - 150 гр.
Мед - 4 ст. л.
Вершкове масло - 180 гр.
Сода харчова - 1 ч. л.
Борошно - 380+ гр.
Крем:
Сметана - 800 гр.
Цукрова пудра - по бажанню
Ванілін - 1 гр.
Форма - 38*28 см.
8:31
Пляцок "НАПОЛЕОН" з вишнями та маком
2,8K
12 months ago
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом.
ІНГРЕДІЄНТИ
Тісто:
250 г борошна
150 г маргарину
70 г сметани
2 жовтки
Начинка для коржа:
2 білки
100 г цукру
50 г кукурудзяного крохмалю
30 г меленого маку
250 г вишень
Крем:
250 мл молока
80 г цукру
20 г ванільного цукру
10 г борошна
15 г кукурудзяного крохмалю
120 г вершкового масла
ПРИГОТУВАННЯ
Форма для випікання 30×36 см. Розмір готово...
12:09
Пляцок "ПО - КИЇВСЬКИ".
2,4K
12 months ago
Рецепт пляцка по - київськи:
Коржі:
Яєчний жовток - 4 шт.
Яйце - 1 шт
Цукор - 1 ст.
Борошно - 2 ст.
Амоній - 2 ч. Л.
Безе:
Яєчний білок - 4 шт.
Цукор - 1,5 ст.
Горіхи (подрібнений арахіс або волоські) - 1 ст.
Оцет - 1 ст. Л.
Крохмаль - 1 ст. Л.
Крем:
Масло вершкове - 300 гр.
Варене згущене молоко - 1 банка
-----------------------------------------------------------------------------------...
7:13
ПЛЯЦОК З ГОРІХАМИ ТА ВИШНЯМИ "ВИШНЯ ПІД СНІГОМ"
2,4K
12 months ago
ІНГРЕДІЄНТИ:
Тісто:
- 370 г пшеничного борошна
- 6 г розпушувачу
- 140 г вершкового масла/маргарину
- 2 яйця
- 40 г сметани
- 130 г цукру
Начинка для коржа:
- 200 г маринованих вишень без кісточок
- 150 г волоських горіхів (+50 г для оздоби країв)
- 3 білки
- дрібка солі
- 130 г цукру
- 1 ч.л кукурудзяного крохмалю
- 1 ст. л какао
Крем:
- 3 жовтки
- 300 мл молока
- 70 г цукру
- 20 г ванільног...
7:37
ПЛЯЦОК «Чорне і Біле»
1,9K
12 months ago
Рецепт нового, надзвичайно ніжного та смачного, пляцка «Чорне і біле». В ньому поєднані смак шоколадного бісквіта, чорносливу та горіхів. Крем - заварний із білим шоколадом.
ІНГРЕДІЄНТИ:
Шоколадний корж:
- 6 жовтків
- 6 г ванільного цукру
- 150 г цукру
- 35 г меду
- 150 г сметани
- 90 г маргарину
- 6 г соди
- 0.5 ст.л оцту
- 35 г какао
- 150 г борошна
Корж з горіхами та чорносливом:
- 6 білк...
7:49
КАРАМЕЛЬНИЙ МЕДОВИК БЕЗ РОЗКАТКИ КОРЖІВ
1,6K
7 months ago
РЕЦЕПТ:
ДЛЯ КОРЖІВ:
ЯЙЦЯ - 5 ШТ.
ЦУКОР - 160 ГР.
МЕД - 160 ГР.
СОДА - 1 Ч. Л.
ВЕРШКОВЕ МАСЛО - 80 ГР.
ДРІБКА СОЛІ
БОРОШНО - 220 ГР.
ДЛЯ КРЕМА:
ВЕРШКИ 33% - 500 МЛ.
ВАРЕНЕ ЗГУЩЕНЕ МОЛОКО - 250 ГР.
ВИПІКАТИ ПРИ ТЕМПЕРАТУРІ 180°С 20 ХВИЛИН
----------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТ:
ДЛЯ КОРЖА:
ЯЙЦЯ - 5 ШТ.
САХАР - 160 ГР.
МЁД - 160 ГР.
СОДА - 1 Ч. Л.
СЛИВОЧНОЕ...
8:43
Сирник "ЗАМОЖНИЙ".
1,5K
12 months ago
Сирник – це завжди смачно, а якщо його ще трошечки доповнити – виходить неймовірна смакота.
ІНГРЕДІЄНТИ
Макова начинка:
З білки
120 г цукру
20 г кукурудзяного крохмалю
50 г вершкового масла
30 г манної крупи
120 г перемеленого маку
70 г кокосової стружки
Сирна начинка:
1 кг сиру
4 яйця
200 г цукру
20 г ванільного цукру
40 г кукурудзяного крохмалю
40 г манної крупи
100 г вершкового масла
Сез...
8:02
ТОРТ ТІСТЕЧКО ''ЗЕМНЕ ТЯЖІННЯ''
1,5K
10 months ago
Рецепт:
Яйця - 7 шт.
Цукор - 300 гр.
Молоко - 100 мл.
Олія рослинна - 100 мл.
Борошно - 300 гр.
Розпушувач - 1 ч. л.
Сіль - дрібка
Для крема:
Вершки 33-35% - 500 мл.
Цукрова пудра - 50 гр.
Сир - 500 гр.
Молоко згущене - 300 гр.
Для начинки:
Апельсин, ківі
Декор:
Кокосова стружка
----------------------
Рецепт:
Яйца - 7 шт.
Сахар - 300 гр.
Молоко - 100 мл.
Масло растител...
12:05
ПЛЯЦОК ВЕСНЯНИЙ. НЕЙМОВІРНО СМАЧНИЙ
1,4K
12 months ago
ІНГРЕДІЄНТИ
Коржі:
560 г борошна
12 г розпушувачу
320 г вершкового масла
220 г сметани
150 г цукрової пудри
45 г какао
Макова начинка:
150 г мелений мак
2 яєчні білки
1 ст.л манки
100 г цукрова пудра
12 г ванільного цукру
Сирна начинка:
350 г перемеленого сиру
60 г сметани
2 жовтки
100 г цукру
1 ст.л кукурудзяного крохмалю
0,5 ч.л куркуми
Крем:
500 мл молока
120 г цукру
50 г ванільного пудин...
4:52
ПЛЯЦОК "КОКОСОВИЙ КАПРИЗ". РАЙСЬКА НАСОЛОДА
1,4K
12 months ago
Коржі:
Яєчні білки - 9 шт.
Цукор - 300 гр.
Кокосова стружка - 300 гр.
Крохмаль - 3 ст. л.
Крем:
Яєчні жовтки - 9 шт.
Цукор - 150 гр.
Сметана - 300 гр.
Борошно - 2 ч. л.
Вершкове масло - 200 гр.
Ківі (тверді) - 4 шт.
Форма для випічки - 24 см.
8:59
БІСКВІТНИЙ ПИРІГ ''КАЗКОВИЙ''
1,4K
9 months ago
Інгредієнти:
Бісквіт:
Яйця - 4 шт.
Цукор - 150 гр.
Борошно - 150 гр.
Сіль - дрібка
Розпушувач - 1 ч. л.
Рослинна олія - 20 гр.
Крем:
Вершки 33% - 400 мл.
Варене згущене молоко - 380 гр.
Для декору:
Волоські горіхи
Шоколад
----------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 4 шт.
Сахар - 150 гр.
Мука - 150 гр.
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч. л.
...
7:33
Пляцок горіхово - шоколадний "ЗОРЯНИЙ ВЕЧІР".
1,2K
11 months ago
Інгредієнти:
ГОРІХОВИЙ КОРЖ:
Яйце - 5 шт.
Цукор - 200 гр.
Борошно - 200 гр.
Вода - 50 мл.
Горіхи(волоські) - 100 гр.
Розпушувач - 10 гр.
Кориця - 1 ч. л.
ШОКОЛАДНИЙ КОРЖ:
Яйце - 3 шт.
Цукор - 150 гр.
Сметана - 4 ст. л.
Борошно - 150 гр.
Какао - 50 гр.
Олія - 50 мл.
Розпушувач - 1,5 ч. л.
КРЕМ:
Молоко - 400 мл.
Борошно - 2 ст. л.
Крохмаль - 2 ст. л.
Цукор - 100 гр.
Жовток - 1 шт.
Вершк...