Gül Baklava Tarifi by pasasenturk

10-12 kişilik Hazırlama: 20 Dakika Pişirme: 20 Dakika Gül Baklava; Malzemeler Yarım paket baklavalık yufka 200 gr tereyağı 250 gr dövülmüş ceviz Şerbeti için; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su (400 ml) 1 dilim limon Üzeri için; Antep fıstığı Hazırlanışı Öncelikle tatlının şerbeti için 2 su bardağı toz şeker ve 2 su bardağı suyu tencereye alalım. Şöyle bir karıştırdıktan sonra şerbeti kaynamaya bırakalım. 10 dakika kadar kaynayan şerbetin içerisine 1 tane limon dilimi ekleyelim, 5 dakika daha bu şekilde kaynatmaya devam edelim. Şerbetimizi soğuması için bir kenarda bekletebiliriz. Diğer taraftan yarım paket baklavalık yufkayı bıçak veya makasla üçe keselim. 2 adet yufkayı üst üste yerleştirip üzerine eritilmiş tereyağı sürelim. Ortasına ince çekilmiş ceviz serpiştirdikten sonra baklavalık yufkanın kenarlarını ortaya doğru katlayalım. Yufkayı ortadan ikiye tekrar katlayalım ve kendi etrafında dolayalım. Bütün yufkalarımızı aynı şekilde hazırlamaya devam edelim. Hazırladığımız tatlıları fırın kabına dizdikten sonra kalan tereyağını üzerlerine bolca sürelim. Tatlımızı 180 derece ısıttığımız fırında 20 dakika boyunca pişmeye bırakalım. Fırından aldıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirelim. Tatlıyı şerbetini iyice çekinceye kadar iyice dinlendirdikten sonra üzerini Antep fıstığıyla süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!