Мясо с яблоками в горшочке by FortOxs

????Мясо с овощами и яблоком в горшочке ???????????????????? ???? Мясо (свинина или другое) - 400 г ???? Соевый соус - 3 ст.л. ???? Сметана - 3 ст.л. ???? Зеленое яблоко - 1 шт ???? Болгарский перец - 1 шт ???? Картофель (средний) - 2 шт ???? Лук - 1/2 шт ???? Черный перец - по вкусу ???????????????????????? Нарежьте мясо крупными кубиками, замаринуйте его в соевом соусе и сметане. Можно добавить любимые специи. Отставьте мясо в сторону, чтобы оно промариновалось. Тем временем подготовьте овощи: яблоко очистите от кожуры, нарежьте четвертинками, уберите сердцевину и порежьте на кубики. Болгарский перец и картофель нарежьте произвольно, лук - кольцами. В горшочки сначала выложите яблоко, затем слой болгарского переца, картофеля и лука. Сверху добавьте маринованное мясо. Овощам можно добавить соль и специи по вкусу, но помните, что соевый соус уже соленый. Закройте горшочки крышками и поставьте в духовку. Запекайте при 200-220°C около 40-60 минут. Подавайте блюдо, украсив зеленью. ???????????????????????? Если у вас нет горшочков, используйте жаропрочную форму и накройте ее фольгой. Это поможет сохранить сочность мяса и аромат овощей. Для дополнительного аромата к маринаду можно добавить немного измельченного чеснока.