Сливочный суп с лососем by FortOxs

Ингредиенты: Лосось - 400-500 г Луковица - 1 шт Морковь - 1 шт⠀ Картофель - 3-4 шт⠀ Сливки 20-33% - 200-300 г Соль, перец, сушеная петрушка, лавровый лист, зелень - по вкусу⠀ Приготовление: 1. Подготавливаем все ингредиенты: с рыбы удаляем кожу и кости, нарезаем. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, лук мелко, морковь натираем на терке. 2. В кастрюле с толстым дном на масле обжариваем лук, затем добавляем морковь, готовим несколько минут. 3. Добавляем картофель, заливаем водой, добавляем лавровый лист и соль. Варим до почти полной готовности картофеля. 4. Добавляем рыбу и сливки, сушеную петрушку, перец по вкусу и варим еще 10 минут. 5. Готовый суп посыпаем зеленью и подаем