Курица с рисом by Mihail

Ингредиенты: Куриные голень или бедро 3 вида риса Лук Морковь Специи и Соль Вода Тимьян и чеснок Свежая зелень Приготовление: 1. Удаляем кожу с мяса, солим и маринуем в специях. Мелко нарезаем лук и обжариваем. Добавляем натертую морковь. Добавляем хорошо промытый рис (я взял три вида риса: дикий, бурый и италика) и обжариваем с овощами минут 5-7. 2. Перекладываем в форму для запекания, добавляем воду. У меня 400 грамм риса и я беру 800 миллилитров воды. 3. Сверху выкладываю курицу, несколько зубчиков чеснока , пару веточек тимьяна. Плотно закрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку. 200 градусов- 40 минут, затем снимаем фольгу и еще запекаем 20 минут. 4. Посыпаем зеленью и все готово. Получается очень вкусно! Приятного аппетита! #кулинария