A melhor receita de pudim

Si inscreva que farei o mesmo Ingredientes: - 1 lata de leite condensado - A mesma medida (da lata) de leite - 3 ovos - 1 colher de chá de essência de baunilha - 1 xícara de açúcar (para a calda) Modo de preparo: 1. Comece preparando a calda. Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Tome cuidado para não queimar. Despeje o caramelo em uma forma de pudim e espalhe bem pelo fundo e laterais. Reserve. 2. Em um liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea. 3. Despeje o líquido obtido na forma com a calda caramelizada. 4. Cubra a forma com papel alumínio. 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus em banho-maria. Para isso, coloque a forma dentro de uma assadeira maior e adicione água quente até que alcance metade da altura da forma de pudim. 6. Asse por aproximadamente 1 hora, ou até que o pudim esteja firme, mas ainda cremoso. Para verificar se está pronto, insira um palito no centro do pudim. Se o palito sair limpo, está pronto. 7. Retire a forma do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. 8. Para desenformar, passe uma faca ao redor das laterais do pudim para soltá-lo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, dando batidinhas para que o pudim se solte. 9. Sirva gelado e aproveite seu delicioso pudim! Tempo de preparo: cerca de 1 hora e 30 minutos Rendimento: cerca de 8 porções