Pour ce plat, j'ai un prix donné ! Le meilleur boulanger ne sait pas

Ingrédients et recette : - Eau tiède 200 ml - Levure sèche 7 g (2 cuillères à café) - Sucre 1 cuillère à soupe. - Huile végétale 110 ml - Oeuf 1 pc. - Yaourt 110 ml - Sel 1 c. 1. Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient dissous - Farine de blé tout usage 600 - 650 g (ajouter par parties) 2. Bien mélanger avec une spatule 3. Pétrir la pâte sur la table pendant 4 à 5 minutes 4. La pâte doit être lisse et ne pas coller aux mains. 5. Graisser le bol avec de l'huile végétale 6. Placez la pâte dans un bol et laissez-la lever pendant 45 à 50 minutes. 7. La pâte s'est avérée comme un nuage, quelle beauté ! 8. Divisez la pâte en deux parties égales 9. Roulez-les en boule 10. Etalez en un rectangle de 30x40 cm - Beurre 100 g (50 g et 50 g) 11. Badigeonner la pâte de beurre ramolli 12. Pliez la pâte dans une enveloppe et répétez le processus après moi. 13. Oindre à nouveau avec de l'huile et plier dans une enveloppe 14. Placer la pâte sur une assiette et couvrir d'un torchon 15. Faites de même avec le deuxième morceau de pâte. 16. Couvrez la pâte et laissez-la reposer 25 à 30 minutes. 17. La pâte est prête 18. Etalez en un rectangle de 30x40 cm - sucre 4 c. (2 cuillères à café et 2 cuillères à café) - Cannelle 1 c. - Cacao 1 c. 19. Saupoudrer de cannelle et de sucre 20. Couper en bandes de 3 à 3,5 cm de large 21. Roulez 22. Placer sur du papier sulfurisé et appuyer avec la main. 23. Faites de même avec le deuxième morceau de pâte 24. Saupoudrer de cacao et de sucre 25. J'ai 16 rouleaux 26. Couvrir d'un torchon et laisser reposer 25-30 minutes 27. Nos petits pains ont levé, regardez comme ils sont incroyables. Beauté! - Jaune d'oeuf 1 pièce - Lait 1 cuillère à soupe. 28. Lubrifier avec une brosse 29. Cuire au four à 180°C (360°F) pendant 27 à 30 minutes. 30. Couvrir de papier d'aluminium ou de papier sulfurisé pendant les 5 à 6 dernières minutes pour éviter de brûler. 31. Comme c'est beau ! Avez-vous apprécié? Rendez votre famille heureuse