Уха по фински
???? Уха по-фински.
⠀
????????????????????????
⠀
???? рыбный бульон - 2,5л
???? картофель - 400г
???? красная рыба - 400-500г
???? сливки 10%-20% - 200мл
????лавровый лист, свежий укроп, тимьян, соль, перец - по вкусу
⠀
????????????????????????
⠀
В готовый рыбный бульон добавляем картофель и варим до готовности. За пять минут до готовности картофеля добавляем красную рыбу (форель, семгу, лосось или другую красную рыбу). Добавляем в суп теплые сливки. Солим и перчим по вкусу, лавровый лист и тимьян для вкуса. В готовый суп - свежий нарезанный укроп.
????