Закуска Мандарины

Ингредиенты: Ветчина Сыр Яйцо Чеснок Специи Сметана Морковь Ингредиенты для начинки натираем на мелкой терке, смешиваем с 2-3 ложками сметаны, специями и чесноком. Отваренную морковь также натираем на мелкой терке, выкладываем на пищевую пленку, формируем блин (как на видео). Морковь можно немного посолить. В серединку морковного блина выкладываем шарик из нашего салата и сворачиваем пленку и формируем мандаринку (как в видео) Аккуратно убираем пленку и ложкой перекладываем нашу «мандаринку» на блюдо. Украшаем мандаринку палочками гвоздики, мяты/петрушки и подаем к столу.