Салат Шахтерский

???? Салат «ШАХТЕРСКИЙ». ???????????????????????? ???? 4-5 соленых огурца ???? 1 -лук ???? 300-400 гр. отварной говядины ???? 300 гр. консервированного горошка ???? соль, перец, чеснок (3 зубчика) ???? лимонный сок (по вкусу) ???? 4 ст. л. оливкового масла или подсолнечного ???????????????????????? Огурцы нарезать соломкой, лук - полукольцами. Смешать и помять руками, чтобы пошел сок. Отставить в сторонку на полчаса где-то - лук должен промариноваться. Отварное мясо нарезать соломкой, с горошка слить жидкость. Смешать все ингредиенты, посолить, приправить по вкусу и заправить салат.