Львовский сырник
???? Львовский сырник.
⠀⠀⠀⠀⠀
????????????????????????
???? Творог - 600 г.
???? Яйцо - 3 шт.
???? Сахар - 80 г.
???? Крахмал -1 ст.л.
???? Изюм - 80 г.
???? Шоколад - 100 г.
⠀⠀⠀⠀⠀
????????????????????????
Взбейте творог с яйцами, сахаром и крахмалом.
Изюм залейте кипятком и оставьте на десять-пятнадцать минут, слейте жидкость. Добавьте изюм к творожной массе и размешайте.
Застелите форму пергаментом и заполните получившейся массой.
Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Остудите и выложите на решётку, полейте растопленным на водяной бане шоколадом.
Отправьте в холодильник на три-четыре часа - его вкус стабилизируется и станет сильнее, так мы получим настоящий творожный десерт.
