Картофель под сметанным соусом
????Картофель под сметанным соусом
????????????????????
???? Картофель - 600 г
???? Сметана - 3-4 ст.л.
???? Сыр - 100 г
???? Чеснок - 3-4 зубчика
???? Мука - 1/2 ст.л.
???? Укроп
???? Соль, перец
????????????????????????
Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком, укропом, мукой, солью и перцем. Картофель очистите и положите в форму, смазанную маслом. Полейте картофель соусом, равномерно распределяя его. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-45 минут, в зависимости от размера картофельных долек. За 10 минут до готовности посыпьте блюдо тертым сыром.
???????????????????????? Для более ароматного вкуса в соус можно добавить немного мелко нарезанного зеленого лука или чуть-чуть лимонного сока. Это добавит свежести и особого вкуса к блюду.