ШАШЛЫК такой сочный, аж СОК течёт! Рецепт

Сегодня приготовим шашлык из свинины и из курицы. Свиной шашлык люблю я с детства, также как и куриный шашлык. Маринад я использую классический кавказский, он простой и очень вкусный.