Скумбрия в горчичном маринаде
????Скумбрия в горчичном маринаде
????????????????????
???? Скумбрия - 2 шт.
???? Лук - 1 шт.
???? Помидор - 2 шт.
???? Сметана - 3 ложки
???? Горчица - 1 ложка
???? Соевый соус
???? Сок половины лимона
???? Зелень - 1 пучок
????????????????????????
Нарежьте скумбрию на порционные кусочки. Сделайте маринад, смешав сметану, горчицу, соевый соус и сок лимона. Замаринуйте рыбу в этой смеси и оставьте на 30 минут. В форму для запекания выложите лук, нарезанный кольцами, и помидоры, сверху распределите кусочки рыбы. Запекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.
???????????????????????? Чтобы скумбрия стала еще более ароматной, добавьте в маринад немного измельченного чеснока или капельку оливкового масла. Это придаст блюду дополнительный вкус и аромат.