Куриное филе по итальянски

????Куриное филе по-итальянски ???????????????????? ???? Куриное филе ???? Моцарелла ???? Вяленые томаты ???? Соус Песто ???? Специи (соль, перец, сушеный чеснок, копченая паприка, хмели-сунели) ???? Твёрдый сыр - 100-150 гр. ???????????????????????? Сделайте в курином филе надрез вдоль, чтобы можно было его затем закрыть. Немного отбейте филе и приправьте специями. Нарежьте моцареллу на ломтики. Смажьте одну сторону филе соусом песто, выложите на нее моцареллу и вяленые томаты, затем накройте другой половиной филе. Поместите филе в смазанную маслом форму и посыпьте сверху тертым сыром. Запекайте в духовке при 180°C в течение 40 минут. ???????????????????????? Для дополнительной сочности и вкуса курицы, перед запеканием можно смазать филе оливковым маслом или добавить немного белого вина в форму. Это придаст блюду особенный аромат и улучшит его вкусовые качества.