Заречный картофель к праздничному столу
???? Запеченный картофель к праздничному столу.
⠀
????????????????????????
???? картофель средний 800 гр
???? сыр 150 гр
???? жирные сливки 30 % 400 мл
???? сливочное масло 82,5%
???? чеснок 1 зубчик
???? соль 1/2 ст.л
???? мускатный орех 1/4 ч.л
???? молотый перец по вкусу
⠀
????????????????????????
⠀
Очистите картошку и нарежьте тонкими кружочками (1.5 - 2 мл толщиной)
Смажьте форму сливочным маслом.
Выложите слой картошки, посыпьте солью, перцем, мускатным орехом, сверху засыпьте половиной тёртого сыра, залейте сливками.
Повторите слой картошки, долейте сливки.
Запекайте в предварительно разогретой до 180° духовке примерно на 50 минут.
После достаньте, посыпьте сыром и отправьте в духовку до золотистой корочки сыра.
⠀
????