Мясо по деревенски

Мясо по-деревенски Ингредиенты: ????Говядина - 1 кг ????Вода - 100 мл ????Лук - 3 головки ????Масло сливочное - 100 гр ????Соль - 1 ст. ложка ????Сахар - 1 ч. ложка ????Чеснок - 3 зубчика ????Перец чёрный - 1 ч. ложка ????Уксус - 1 ст. ложка