Лаваш на мангале

???? Вкусная закуска из лаваша на мангале ???????????????????? ???? Лаваш - 1 лист ???? Сыр - 120 г ???? Чеснок - 2 зубчика (по вкусу) ???? Зелень (укроп) ???? Сметана - 100 г ???? Соль - по вкусу ???????????????????????? Тертый сыр соедините с измельченным чесноком и нарезанной зеленью. По желанию добавьте соль, а для сочности введите сметану. Полученную смесь равномерно распределите по центру лаваша, аккуратно заверните его со всех сторон, формируя плотный рулет. На раскаленном мангале обжарьте лаваш с обеих сторон до золотистой корочки. После приготовления нарежьте на квадратики и подавайте. ???????????????????????? Перед тем как жарить лаваш на мангале, смажьте его решетку растительным маслом, чтобы избежать прилипания. Используйте угли среднего жара для равномерного пропекания без сгорания.