Новогодние рулетики

Ингредиенты: Филе куриного бедра  Бекон  Сыр рикотта  Твёрдый сыр  Зелень (укроп)  Для таких рулетиков я советую брать не куриную грудку, а именно филе бедра. Оно мягче, чуть жирнее и идеально сворачивается в нужную форму! Здесь я его даже не отбивала - мясо получилось нежнейшее.  Для начинки я советую брать не творожный сыр, а рикотту, я очень люблю ее в сочетании с укропом. Также я добавила немного самого обычного твердого сыра, соль.  Начиняем бедро, сворачиваем в мини-рулет и обматываем его слайсами бекона с двух сторон. Это нужно, чтобы: Рулет не развалился, с двух сторон он будет крепче держаться, зубочистки не пригодятся.  Не вытекла начинка по бокам, бекон будет ее держать.  Выкладываем рулетики в форму и смазываем минимальным количеством масла. Бекон сам по себе даст жир.  Запекать в разогретой духовке при 180 гр. 30-35 минут.  Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.