Вкусный слоёный салат
Ингредиенты:
200 гр. копчёной курицы (окорок, ветчина)
3 средних яйца
200 гр. помидоров
100 гр. сыра
4 ломтика батона
1 ст. л. масла подсолнечного
2 зубчика чеснока
Копчёная паприка
2 ст. л .мака
Майонез, соль, перец
Приготовление:
Яйца отварить, нарезать кубиком.
На сухой горячей сковороде поджарить мак минуты 2 до орехового аромата, попробовать - мак станет хрустящим, снять.
Смешать в пиале масло, немного паприки и давленный через пресс чеснок.
С хлеба срезать корочку, нарезать мякиш кубиками.
На горячей сковороде подсушить сухарики, добавив в конце масляную смесь.
Размешать, обжарить слегка, снять, остудить.
Мясо без шкурки нарезать кусочками, помидоры - кубиками, сыр натереть на крупной тёрке.
Собирать слоями: сначала курицу, смазать майонезом, затем яйца, соль-перец по желанию, затем майонез, помидоры без сока, майонез и в конце сыр, затем майонез.
В пропитке не нуждается, но можно на 1 час поставить в холодильник, накрыв плёнкой.
Перед подачей посыпать сухариками и маком.
Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.