Блюдо для мужика

???? Сытный ужин или обед за 30 минут. ???????????????????????? ???? Мясо (шея) - 500 гр ???? Картофель крупный - 3 шт ???? Лук - 1 шт ???? Морковь - 1 шт ???? Чеснок - 2 зуб ???? Соль ???? Перец ???? Зелень по желанию ???????????????????????? Мясо нарезаем тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле насильным огне примерно 7 минут. После этого мяса убираем в отдельную ёмкость и мою сковородку. На сковороду наливаем растительное масло и перекладываем нарезанный брусочками картофель а также лук и морковь. Обжариваем и не забываем часто помешивать чтобы не пригорело. Жарим 15 минут после чего добавляем предварительно обжаренную свинину , мелко нарезанный чеснок, соль и перец, а также можно добавить любые ваши любимые приправы и зелень. Все перемешиваем накрываем крышкой, убираем с огня и даем настояться 15 минут.