Ленивый ужин
Ингредиенты:
Куриный фарш - 300 гр
Специи
Укропа
Панировочные сухари - 1 ст.л
Картофель - 6 шт
Томатная паста - 1 ст.л
Сметана - 1 ст.л
Вода - 300 мл
Приготовление:
1. К фаршу добавь яйцо, специи, панировочные сухари, рубленную зелень, сформируй шарики и обжарь на сильном огне до румяной корочки (не до готовности, это важно), хотя можно и не обжаривать, но так мясные шарики не будут выглядеть «вареными» в готовом блюде. В это время очищенный картофель нарежь кружочками.
2. В жаропрочную форму выложи мясные шарики, между ними по несколько кружочков картофеля.
3. Залей «соусом» из воды, томатной пасты, сметаны и специй. Накрой фольгой, сделай надрезы и отправь в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 30-40 (зависит от толщины картофеля).
4. Минут за 10 до готовности посыпь тертым сыром, а перед подачей - рубленной зеленью.