Быстрый чизкейк
Ингредиенты:
Печенье - 300 гр
Сливочное масло - 150 гр
Творожный сыр - 500 гр
Яйца - 3 шт
Сливки 33% - 200 мл
Сахар - 150 гр
Приготовление:
1. Печенье взбиваем в блендере, растопленное сливочное масло вливаем в крошку и хорошо перемешиваем. Основу плотно утрамбовываем и убираем в холодильник.
2. В отдельную миску выкладываем творожный сыр и добавляем по одному яйцу и аккуратно перемешиваем. Замешиваем все венчиком.
3. Далее добавляем сливки и сахар, все медленно вымешиваем. Форму заворачиваем в фольгу и вливаем, получившуюся массу. На низ духовки ставим противень с водой, сверху чизкейк. Выпекать 1 час 30 мин при 180 градусах на нижнем нагреве. Ждем пока остынет.