Masak cumi tinta hitam empuk dan enak banget
Resep cumi tinta hitam khas daerah lumajang jawa timur
bahan-bahan yang kita butuhkan disini :
-250gr cumi tinta hitam
-7 siung bawang merah
-4 siung bawang putih
-3 cabe merah
-4 butir kemiri
-asam jawa
-terasi dikit
-jahe dikit geprek
-gula garam penyedap
-cabe rawit yang banyak buat yg suka pedas
Jangan tambahkan air ya agar cumi tidak alot, karena nanti cumi keluar air dengan sendirinya.
Caranya :
1.haluskan bawang merah, bawang putih cabe merah, sedikit terasi biar mantap , kemiri . Dan jahe cukup di geprek aja
2. Tumis bumbu halus sampai wangi
3. Setelah wangi masukkan cuminya aduk2 lalu masukkan asam jawanya.
4. Tunggu hingga cumi mengeluarkan air dan matang
5. Selesai
#video #sharing #camera phone #video phone #free #upload #cumitintahitam #resepcumitintahitam #cumitintahitamjawatimur #cumitintapedas
