Греческий салат
Ингредиенты:
• Сыр (Фета) - 125 гр.
• Помидор (средний) - 1 шт.
• Филе курицы 1/3
• Перец (сладкий) - 1-2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Листья салата - 1 пучок
• Бальзамический уксус - 2 ст.л.
• Рисовый уксус - 1 ст. л.
• Кукурузный крахмал - 1 ч. л.
• Орегано (сушеный) - 3 щепотки
• Соль по вкусу
Приготовление:
Девочки, если смешать все ингредиенты с мягким сыром сразу, овощи выделят много жидкости и сыр вместе с салатом будет выглядеть не презентабельно.
1. Для начала обжариваем филе, нарезанный кусочками и оставляем остывать, тем временем нарезаем наши овощи.
2. Помидор, огурец, листья салата и перец режем, выкладываем в отдельную миску слоями, сюда же отправляем филе курицы, а после заправляем бальзамическим и рисовым уксусом, добавляем орегано, кукурузный крахмал и при желании солим.
3. В отдельную тарелку застилаем листья салата и накладываем половину нашего салата, после отправляем половину нарезанного сыра Фета и повторяем со второй половиной.