Вкусные треугольники

Ингредиенты на 1 кг теста: Масло сливочное — 170 гр  Сметана — 170 гр Вода — 100 мл Соль — щепотку  Яйцо — 1 шт Мука — 500-550 гр   Начинка: Картофель — 700 гр  Говядина — 500 гр  Сливочное масло — 50 гр  Соль — по вкусу  Перец — по вкусу  Лук репчатый — на вкус Готовое бездрожжевое тесто на 1 треугольник — 50 гр Смешанная начинка — 60 гр  Приготовление: 1. Замешиваем бездрожжевое тесто.  2. Готовое тесто сразу делим на части и даем отдохнуть 3. Пока тесто отдыхает - готовим начинку  4. Смешиваем ингредиенты: мясо, картошку, лук, соль и перец, подсолнечное масло. 5. Раскатываем тесто и выкладываем заготовленную начинку  6. Собираем тесто треугольной формы и швы защипываем красивым узором  7. Отправляем на 40-45 мин в разогретую духовку до 180°  8. Готово! Рецепт на 20 треугольников