Торт на сковороде
????Быстрый торт на сковороде
????????????????????
???? Яйцо: 1 шт
???? Сахар: 2 ст. л.
???? Сметана: 60 г
???? Цедра апельсина: 1 ч. л.
???? Какао: 10 г
???? Мука: 40 г
???? Разрыхлитель: 1 ч. л.
???? Шоколад: 50 г
???? Молоко: 1-2 ст. л.
???? Фисташки: 5 г
Для крема:
???? Творожный сыр (Хохланд): 100 г
???? Молоко: 20 г
???? Сахарная пудра: 20 г
????????????????????????
Взбейте яйцо с сахаром, добавьте сметану, цедру апельсина, какао, муку и разрыхлитель. Получившееся тесто вылейте на предварительно разогретую сковородку. Если сковорода без антипригарного покрытия, смажьте её маслом. Жарьте на среднем огне. Когда на тесте появятся и начнут лопаться пузырьки (примерно через 4-5 минут), переверните его на другую сторону и жарьте еще около 3 минут. Для крема смешайте творожный сыр, молоко и сахарную пудру.
???????????????????????? Чтобы торт получился еще более ароматным, можно добавить в тесто немного ванилина или корицы. А для украшения сверху можно использовать не только фисташки, но и другие орехи, свежие ягоды или кусочки фруктов. Это добавит торту дополнительный вкус и сделает его презентабельнее.