Сладкий плов

Ингредиенты: Рис (у автора пропаренный длиннозерный), можно взять и круглый - 1,5 стакана Изюм обязательно, курага и финики по желанию, (можно также чернослив),  Сливочное масло - 100 гр Приготовление: 1. Рис сварить в подсоленной воле до готовности. Соотношение воды и риса 2/1. (Если 1,5 стакана риса, то воды взять 3 стакана.) 2. В отдельной сковородке на медленном огне, в сливочном (или топленом) масле обжарить промытые и просушенные сухофрукты. Постоянно помешивая обжариваем до набухания изюма. 3. Добавляем готовые сухофрукты к рису и смешиваем. Плов готов!