Курица с соусом терияки
????Курица в соусе терияки
????????????????????
???? Куриное филе: 500 г
???? Мёд: 1 ст. л.
???? Томатная паста: 1 ст. л.
???? Соевый соус: 2-3 ст. л.
???? Чеснок: 2 зубчика
???? Кунжут, зелень: для подачи
????????????????????????
Нарежьте куриное филе кубиками. Обжарьте курицу на растительном масле на среднем огне в течение 7-10 минут до золотистой корочки. В это время приготовьте соус: смешайте мёд, томатную пасту, соевый соус и измельчённый чеснок до однородности. Готовый соус добавьте к обжаренному филе и тушите под крышкой еще 5-7 минут. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом и свежей рубленой зеленью.
???????????????????????? Для придания блюду еще более насыщенного вкуса, можно добавить в соус немного свежего имбиря или небольшое количество чили. Также, если у вас есть время, можно замариновать курицу в соусе на 30 минут перед обжариванием, это сделает мясо более нежным и ароматным.