Кокосовая запеканка

???? Кокосовая запеканка ???????????????????? ???? Творог - 500 г ???? Яйца - 3 шт ???? Сахар - 100-150 г ???? Мука - 100 г ???? Кокосовая стружка - 50 г ???????????????????????? В миске объедините творог, яйца, сахар, муку и кокосовую стружку. Всё тщательно взбейте блендером до получения однородной массы. Смажьте форму сливочным маслом и выложите в неё творожную смесь. Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, в течение 35-40 минут. Дайте запеканке остыть перед подачей. ???????????????????????? Для придания дополнительного вкуса и аромата вы можете добавить в тесто немного ванильного сахара или цедры лимона.