Яблочный пирог

????Яблочный пирог "Сладкая осень" ???????????????????? Для начинки: ???? Яблоки (3 средних) ???? Кусочек сливочного масла ???? Сахар (3 ст.л.) ???? Корица (1 ч.л.) ???? Имбирь (0,5 ч.л.) Для теста: ???? Мука (300 гр) ???? Яйцо (1 шт) ???? Разрыхлитель (1 ч.л.) ???? Сахар (2 ст.л.) ???? Сливочное масло (180 гр) ???????????????????????? Начнем с начинки: очисти яблоки и нарежь их. На сковороде расплавь масло, добавь яблоки, сахар, корицу и имбирь. Готовь на среднем огне до тех пор, пока яблоки не станут мягкими и сахар не растворится. Для теста просей муку, добавь разрыхлитель, сахар и немного соли. Перемешай, затем вбей яйцо и снова все перемешай. Добавь мягкое сливочное масло и замеси тесто до образования крошки. В форму для выпечки выложи половину теста, сверху равномерно распредели начинку и покрой оставшимся тестом. Выровняй каждый слой. Выпекай в духовке, предварительно разогретой до 180°C, около 30-40 минут. ???????????????????????? Для того чтобы пирог получился особенно ароматным, перед добавлением яблок в тесто, можешь присыпать их небольшим количеством молотого кардамона или ванильного сахара. Это добавит изысканного вкуса и аромата. Используй пергамент для выпечки, чтобы пирог легко можно было извлечь из формы без риска его повредить.