Куриные отбивные
???? Куриные отбивные под «шубкой».
????????????????????????
???? Куриное филе 2 шт
???? Помидор 1 шт
???? Лук 1/2 шт
???? Яйца 2 шт
???? Сыр 100 гр
???? Майонез 2 ст л
???? Специи по вкусу (соль,перец,паприка)
????????????????????????
Куриное филе разрезаем на 2 части и немного отбиваем. Посыпаем солью, перцем, паприкой, добавляем немного подсолнечного масла и натираем с двух сторон.
Оставляем минут на 20 промариноваться.
Для «шубки» нарезаем помидор и лук мелким кубиком, яйца и сыр натираем на терке. Добавляем майонез, немного соли и перца.
Куриные отбивные выкладываем на противень, сверху кладём примерно по 1,5 ст л начинки и присыпаем небольшим количеством сыра.
Отправляем в разогретую духовку минут на 25-30.
????
