Творожная запеканка
???? ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА.
????????????????????????
???? творог любой жирности - 2 пачки (по 180 грамм в каждой);
???? сметана - 5 полных столовых ложек;
???? манная крупа - 5 полных столовых ложек;
???? яйца - 3 шт;
???? сахар - 5 полных столовых ложек;
???? ванильный сахар - 1 чайная ложка (либо щепотка ванилина);
???? изюм - одна горсть (примерно 150-200 грамм);
???? сливочное масло - кусочек (для смазывания формы);
???? разрыхлитель для теста - 1 чайная ложка;
???? маленькая щепотка соли.
????????????????????????
Включить духовку, поставить на режим “торты” при температуре 180 градусов.
Смешать миксером все ингредиенты и перемешать.
Переместить готовую массу в смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой («французская рубашка») разъемную форму (у меня 22 см) и отправить в разогретую духовку на 40 минут при температуре 180 градусов. Подавать творожную запеканку можно как в горячем, так и в холодном виде, желательно со сметаной.
