Груши В слоеном тесте
Ингредиенты:
Груши - 12 шт
Грецкие орехи - 250-300 гр
Плиточный шоколад - 1 упаковка
Мед - 4-5 ст.л (по вкусу)
Приготовление:
1. Груши бывают разные, но конкретно для этой выпечки нужно взять мягкие сорта, твердые не подойдут.
2. Груши хорошенько моем и очищаем от кожуры. Проделываем небольшое углубление у дна и достаем семечки. К грецким орехами добавляем мед и перемешиваем. Для второй начинки, плитку шоколада разламываем на маленькие кубики.
3. В груши добавляем немного меда, а затем по отдельности наши две начинки) Тесто рассказываем и делим на маленькие квадратики (для донышек) и на тонкие полоски (для краев).
4. Выкладываем дно груши на маленький квадрат, как показано на видео и обматываем полосками теста. С помощью специальной формочки делаем листочки. Если формы нет, то режем ножиком.
5. Выкладываем на противень и смазываем желтком. Отправляем в заранее разогретую духовку при 180°-200°, на 50-55 минут до румянности (смотрите по своей духовке). Достаем нашу готовую выпечку и сверху поливаем немного медом и посыпаем сахарной пудрой (по желанию). Обязательно угостите своих родных такой вкусной выпечкой ????