Чизкейк без выпечки
Чизкейк без выпечки
Ингредиенты:
Банан - 1 шт.
Кукурузные хлопья - 90 гр.
Какао - 1 ст.л.
Творог в брикете - 180 гр. (у меня 9%)
Кефир - 210 мл.
Подсластитель (у меня сироп топинамбура 2 ст.л.)
Быстрорастворимый желатин - 10 гр.
Вода - 50 мл.
Вишня - 100 гр. (у меня замороженная)
Приготовление:
1. Банан размять вилкой, добавить измельченные кукурузные хлопья, какао и перемешать. Выложить смесь на дно формы, утрамбовать. Творог смешать с кефиром и подсластителем.
2. Желатин залить водой и нагреть до растворения крупинок. Смешать желатин с творожной массой и перелить в форму на корж. Украсить вишней и поставить в холодильник до застывания.