Пасхальный десерт

????Пасхальный десерт ???????????????????? ???? Творог - 350 г ???? Желтки - 3 шт ???? Сливочное масло - 50 г ???? Сахар - 150 г ???? Сливки 33% - 150 г ???? Темный шоколад - 70 г ???? Молочный шоколад - 50 г ???? Белый шоколад - 30 г ???? Присыпка для украшения ???????????????????????? Сначала взбиваем творог с желтками, сахаром и маслом. После взбивания ставим смесь на огонь и греем, не доводя до кипения. Затем снимаем с огня и дополнительно взбиваем блендером до гладкости. Разделяем получившуюся массу на три части, причем каждая следующая часть должна быть больше предыдущей, чтобы в конусообразной форме слои выглядели равномерно. Темный, молочный и белый шоколады растапливаем на водяной бане и смешиваем с соответствующими частями творожной массы. Сливки взбиваем до образования мягких пиков, делим также на три части и добавляем к каждому виду шоколадно-творожной массы. Форму застилаем марлей и выкладываем сначала белый слой, затем молочный и в конце темный. Покрываем массу марлей, ставим сверху груз и оставляем на 10-12 часов. По истечении времени украшаем десерт по вкусу. ???????????????????????? Чтобы украшение держалось лучше, дайте десерту немного подсохнуть после того, как достанете его из формы, и только после этого украшайте. Также, если хотите, чтобы шоколадные слои были еще более выразительными, добавьте в каждый из них немного какао-порошка соответствующего вида шоколада