أروع و افضل شباكية طريقة جديدة مع الشاف هدى اليداري
المقادير:
- كيلو وربع دقيق ابيض نوعية ممتازة
- قبسة خميرة فورية
- خمارة الحلوى وزن 8غرام
- 3 حبات مسكة حرة و حبة قرنفل مدقوقين
- 100 غرام لوز بدرة
- ملعقة كبيرة قرفة + قبصة ملح
- ملعقة كبيرة خليط النافع وحبة حلاوة
- 150 غرام زنجلان
- زعفران حر او ضامة الزعفران
- صفار بيضة
- شوية كوزة
- ربع كاس خل
- كاس الاربع ماء الزهر
- كاس مخلط مابين زيت الزيتون وزيت المائدة
- كاس قل شوية زبدة نوازيت
- ماء دافئ للعجين
للتزيين:
- عسل
- زنجلان
- لوز مهروش
