Пицца на сковороде

Ингредиенты: Мука - 150 г Разрыхлитель - 1,5 ч.л. Яйцо - 3 шт Соль по вкусу Сметана - 150 г Сыр - 130 г Мясо (ветчина, карбонад, колбаса) - 140 г Маринованные огурцы - 50 г Помидор - 100-120 г Зелень Приготовление: 1. Готовим начинку. Мясо нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной терке. Нарезаем помидоры, огурцы и зелень. Вы можете в начинке использовать любые другие ингредиенты на свой вкус. 2. Готовим тесто. Яйца, 2 ст.л. сметаны и соль взбиваем немного венчиком до объединения компонентов. Муку перемешиваем с разрыхлителем, просеиваем в яичную смесь и вымешиваем получившуюся массу до однородности. 3. На разогретую сковороду льём немного масла. Выкладываем тесто и равномерно распределяем по дну сковороды, формируем небольшие бортики. 4. Выключаем огонь и раскладываем по основе начинку: мясо, помидор, огурец, верхний слой - сметана, затем сыр и зелень. 5. Включаем средний огонь. Готовим пиццу под крышкой не менее 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.