معروك التمر بعجينة قطنية .. بريوش التمر.. كعك التمر .. خبز رمضان بالتمر

معروك التمر من مطبخ سلوى وأسيل Salwa and Aseel kitchen Salwa ve Aseel mutfağı المكونات : ٥ أكواب دقيق متعدد الاستعمالات كوب حليب دافئ نصف كوب سكر نصف كوب زيت بيضة بحرارة المطبخ ملعقة صغيرة محلب ملعقة كبيرة خميرة رشة ملح ملعقة كبيرة سمن للحشو تمر مطحون وملعقة سمن لدهن الوجه صفار بيضة أو حليب سمسم وحبة سوداء 5 su bardağı un sıcak süt bardağı Yarım su bardağı şeker Yarım su bardağı sıvı yağ bir yumurta mahlab çay kaşığı bir yemek kaşığı maya bir tutam tuz yemek kaşığı ghee Doldurmak için, ezilmiş hurma ve bir kaşık ghee Yüzü, yumurta sarısını veya sütü yağlamak için Susam ve çörek otu