المحمرة .. مقبلات سريعة التحضير
المحمرة من مطبخ سلوى وأسيل
Salwa and Aseel kitchen
المكونات:
٢ ملعقة كبيرة دبس فليفلة حلوة أو حرة
ملعقة كبيرة دبس بندورة
نصف كوب بقسماط أو كعك مطحون
نصف كوب جوز مجروش
نصف بصلة صغيرة مبروشة أو فرم ناعم
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب دبس رمان
ربع كوب طحينة
نصف كوب ماء
ملح وكمون
2 yemek kaşığı tatlı veya acı biber pekmezi
yemek kaşığı domates pekmezi
Yarım su bardağı peksimet veya öğütülmüş kek
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım küçük soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
¼ su bardağı nar ekşisi
Çeyrek su bardağı Tahin
Yarım su bardağı su
tuz ve kimyon