Оладьи из кабачков

????Оладьи на сковороде из кабачка или цуккини ???????????????????? ???? Яйцо - 1 шт ???? Кабачок или цуккини (небольшой) - 1 шт ???? Лук репчатый - 1/2 шт ???? Мука - 3 ст.л. ???? Соль - щепотка ???? Растительное масло - для жарки ???????????????????????? Сначала нарежьте лук мелко, а кабачок или цуккини потрите на крупной терке. Посолите, добавьте муку и яйцо. Если овощи получились слишком влажными, сначала отожмите лишнюю воду, а потом добавляйте остальные ингредиенты. Все хорошо перемешайте вилкой до однородной массы. Потом на сковороде с нагретым маслом формируйте небольшие оладьи. Жарьте их с обеих сторон на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте готовые оладьи теплыми. ???????????????????????? Чтобы оладьи были еще вкуснее, попробуйте добавить в тесто немного зелени, например, укропа или петрушки. Это придаст блюду свежий аромат и яркий вкус.