مناقيش بحشوات منوعه تموووت وبالعجينه القطنية
مناقيش بحشوات منوعه تموووت???????? وبالعجينه القطنية اللي استعملها لكل انواع المعجنات مثبته هايلايت مكونات العجينه ٣كوب طحين ضرف خميرة فورية(١٠غم) نصف ملعقة اكل ملح ملعقة اكل سكر بيضة(ممكن استبدالها بملعقتين لبن زبادي) كوب الاربع حليب سائل دافي بدرجةحرارة المطبخ (ممكن اكثر مرات حسب نوع الطحين) ٣ملاعق زبدة طرية او زيت زيتون نخلط جميع المواد الجافة والسائلة عدا الزبدة ونعجن حتى تنكون عدنه عجينه نبدي نضيف الزبدة او الزيت مع استمرار العجن حتى تمتزج مع العجينه تمام وتتكون عجينه مطاطيه ماتلزق نتركها تتخمر نص ساعه الى ساعه الحشوات حشوة اللحم/ ربع كيلو لحم مع دهن وبصله وطماطية وفلفلايه صغيرة نفرمهم بمحضرة الطعام ناعم جدا ونضيف دبس رمان وملعقة معجون طماطة ومعجون الفلف وكرفس وملح وفلفل اسود ________________________ حشوة الزعتر/زيت زيتون وزعتر ___________________ حشوة الدجاج /بمحضرة الطعام صدر دجاج وبصله وفلفلايه وطماطه صغيرة نفرمهم ونضيف عليهم ملعقه من صلصه الفليفله الحلوة ودبس رمان وملح وفلفل ومعدنوس/ ______________________ المحمرة/صلصة فليفله مع بصل وفلفل ومعدنوس مفرومين ناعم ودبس رمان _________________________ حشوة الجبن /جبن موتزريلا وشرائح الديك الرومي المدخن او اي اضافات عالجبن على ذوقكم نخبزهم بفرن حامي مسبقة (ضروري كلش حامي ونفتح الفووق والجوة سويه حته متطول عدنه ٥ دقايق وتستوي ح) #معجنات_مشكله #مناقيش #لحم #لحم_بعجين #جبن #مناقيش_جبن #رمضان #رمضان_يجمعنا
