الاجبان الشهيه بعجينه ممتاازة وسهله مكونات العجينه
الاجبان الشهيه بعجينه ممتاازة وسهله مكونات العجينه ٣كوب طحين نصف ملعقة اكل خميرة فورية(١٠غم) نصف ملعقة اكل ملح ملعقة كبيرة اكل سكر ملعقتين حليب باودر ملعقتين لبن زبادي (او بيضة) كوب الاربع ماء دافي (ممكن اكثر مرات حسب نوع الطحين) ٣ملاعق زبدة طرية (وممكن زيت زيتون ) نخلط جميع المواد الجافة والسائلة عدا الزبدة ونعجن حتى تنكون عدنه عجينه نبدي نضيف الزبدة او الزيت مع استمرار العجن حتى تمتزج مع العجينه تمام وتتكون عجينه مطاطيه ماتلزق نتركها تتخمر نص ساعه ونشتغل بيها الحشوة خلطت ٣ انواع اجبن جبن عرب(جبن قرغولي) جبن موتزريلا جبن كريمي وكرفس او اي نوع اعشاب دهنت الفطائر بيض وحليب قبل الشوي ولعد الشوي دهنتها بزبدة وكرفس ناعم نتركها قبل الشوي ترتاح عشر دقايق وندخلها فرن حامي على ٢٥٠ او اعلى درجة عدكم بالفرن . . . . . #عجين #عجينه_قطنيه #العجينه_القطنيه #اكسبلور #ريل #ريلز #اكسبلور_فولو #عجانة_كبيرة
