Гедлибже

Ингредиенты: 3 куриные ножки и 3 бедра 2 средних луковицы 2 зубчика чеснока 1 ст.л. муки растительное масло ⠀ Для соуса: 200 мл сметаны 20% 150 мл воды 0.5 ч.л. смеси перцев 0.5 ч.л. паприки соль по вкусу ⠀ Приготовление: 1. Кусочки курицы обжарь на сковороде до золотистой корочки с двух сторон. Пока она обжаривается нарежь лук и чеснок, и подготовь соус. 2. Для соуса смешай сметану, специи, воду и перемешивай до однородности. 3. За это время курица как раз успеет подрумяниться. Убирай ее со сковороды, на этом же масле обжаривай овощи до мягкости, добавь муку, перемешай и вливай соус. 4. Выкладывай курицу в соус, накрывай крышкой и туши 30 минут на медленном огне. 5. Подавай к столу с петрушкой и свежим хлебом. ⠀