Пирог из слоёного теста
???? Пирог из слоёного теста.
????????????????????????
???? слоеное тесто
начинка:
???? колбаски
???? замороженные овощи
заливка:
???? 100гр сливок 33%
???? 2 яйца
???? натёртый сыр
???? соль
???? чёрный перец с сухим чесноком
???? копчённая паприка
???? орегано или микс трав
????????????????????????
Овощи обжарить на сковороде.
Тесто выложить в форму, сверху колбаски с овощами и залить сливочной смесью.
Печь при 160С, примерно минут 30. Но духовки у всех разные, ориентируйтесь на цвет пирога и состояние начинки. Готовая начинка плотная по краям и слегка подрагивает в центре, если постучать по форме. А верх должен стать золотистым.
Пирог нужно немного охладить, чтобы начинка не разваливалась.
Sign in to join the conversation.
Sign in with Google
Comments