Картопляно-курячі гомілки в хрусткій паніровці
Рецепт:
Курячі гомілки 5шт
Картопля 0,5кг
Цибуля 1шт
Сіль 2 чайні ложки
Духмяний перець, лавровий лист
Рослинна олія для смаження цибулі.
Твердий сир 150г
Спеції: паприка, сухий часник, орегано, чорний перець
Паніровка:
Пшеничні сухарі 100г
Подрібнені кукурудзяні пластівці 100г
Яйця 3шт
Рослинна олія для смаження гомілок 1л
Смажимо в розігрітій олії, на середньому вогні, 5-7 хвилин.
Викладаємо на паперовий рушник.
Подавати зі сметанним або томатним соусом.
Смачного!