Отличный шоколадный мусс без желатина и выпечки
► Рецепт приготовления и ингредиенты:
1 столовая ложка молока / 30 г желатина
180 г песочного печенья (шоколадного)
70 г сливочного масла, растопленного
Форма 18 см
Ставим в холодильник на 10 минут
150мл молока
400 г сметаны не менее 20%
300 грамм сгущенного молока
хорошо перемешать
200 г сливок (33-36%)
взбить до пышности
Желатин растопить (не перегревать!)
Добавьте несколько столовых ложек сметанной смеси, чтобы выровнять температуру желатина.
смешать все
разделить на 2 равные части
10-15 грамм ванильного сахара
30 грамм какао
немного нагреть (на малой мощности), чтобы масса стала жидкой
4 столовые ложки белых сливок в середине
4 столовые ложки шоколадного крема, середина
и так повторяем по очереди пока крем не израсходуется
Вы можете сделать рисунок, как я
Поставить в холодильник минимум на 4-6 часов
Вам понравился рецепт?
Спасибо за просмотр, лайк и комментарий!