Мятные пряники

Ингредиенты: Мятные листочки - 35 г Сахар - 80 г (по вкусу) Растопленное слив.масло - 100 г Яйцо - 1 шт (использовала крупное категорию СО) Ванилин - по вкусу  Мука - 200 г Разрыхлитель - 0,5 ч.л Приготовление: 1. Мяту соединяем с сахаром и с помощью блендера превращаем мятные листики в мятную пасту. 2. В чаше взбиваем сливочное масло с яйцом и ванилином. 3. Затем добавляем измельченную мяту, всыпаем муку и разрыхлитель и замешиваем мягкое, не липнущее к рукам тесто. 4. Дальше катаем небольшие шарики, слегка их приплющиваем. 5. Выпекаем при температуре 180 градусов минут 18-20. Печенье получается нежнейшее и ооочень мятное. Из этого кол-ва у меня получилось ровно 10 больших печенюшек. Можно их сделать меньшим размером, но тогда их выпекать надо меньше по времени. Получается очень вкусно! Не забудьте подписаться.