Салат с кальмарами и свеклой

???? Салат с кальмарами и свеклой ???????????????????? ???? Свекла (отварная) - 250 г ???? Кальмары (уже готовые) - 250 г ???? Чеснок - 1 зубчик ???? Соль, черный перец - по вкусу ???? Майонез - для заправки ???? Зелень петрушки - для декора ???????????????????????? На крупной терке потрите отварную свеклу. Кальмары отварите, остудите и нарежьте тонкими полосками. Переместите ингредиенты в салатник. Добавьте в салат мелко нарезанный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Заправьте все майонезом и тщательно перемешайте. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью петрушки. Для лучшего вкуса дайте салату настояться в холодильнике. ???????????????????????? Чтобы салат получился еще вкуснее, используйте домашний майонез или замените его сметаной с добавлением немного горчицы для пикантности. Для кальмаров выбирайте способ приготовления, который сохранит их нежность и сочность — не переваривайте их, иначе они станут резиновыми.